เต้าหู้นมสด
ส่วนผสมสำหรับทำเต้าหู้นมสด
- ผงเจลาติน 1 ช้อนโต้ะ
- ผงวุ้น 1 ช้อนโต้ะ
- น้ำเปล่า 2 ถ้วย
- น้ำเต้าหู้ 3 ถ้วย
- นมข้นจืด 1 ถ้วย
- นมข้นหวาน 1 ถ้วย
- ผลไม้สำหรับแต่งหน้า เช่น สับปรด ส้ม เป็นต้น
วิธีทำเต้าหู้นมสด
- ต้มน้ำเปล่า จากนั้นใส่ผงเจลาติน และผงวุ้นลงไป ต้มให้ส่วนผสมละลาย เข้ากัน จากนั้นพักทิ้งไว้ประมาณ 10 นาที
- จากนั้น ใส่ น้ำเต้าหู้ นมข้นจืด นมข้นหวาน ลงไป ต้มให้ส่วนผสมเข้ากัน จากนั้นกรองโดยผ้าขาวบาง ใส่พิมพ์ รอให้เต้าหู้นมสดเย็น เซ็ตตัว
- แต่งหน้า เต้าหู้นมสด ด้วยผสไม้ต่างๆ ตามใจชอบ นำไปแช่เย็น รับประทานเย็นๆจะให้ความอร่อยและสดชื่นถึงใจ
https://www.youtube.com/watch?v=UXOOU1W5HCU
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น